Bärlauchbratwurst

Der Bärlauch, die feinheimische Schwester vom Knoblauch, verleiht dieser Wurstspezialität ihren charakterristischen Geschmack. Da unser Bärlauch aus Bayern kommt und stets frisch verarbeitet wird git es die Bärlauchbratwurst als Jahreszeitliche Spezialität nur während der Erntezeit zwischen April und Juni. Gegrillt oder gebraten entfalltet sie ihre volen Geschmacksaromen. Ein kräftiges Bauernbrot oder Röstkartoffeln runden sie perfekt ab.

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