Bauernschmaus
Der Bauernschmaus ist ein Klassiker der Hausschlachtung auf den Bauernhöfen. Es gibt ihn, abgefüllt in Naturdarm, traditionell gekocht und geräuchert. Sie können ihn als Brotbelag, in fingerdicke Scheiben geschnitten, genießen, eine Gurke dazu – perfekt.
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