Hüfte schwarz gegart
Man nennt ihn den „König Ludwig“ unter den Hinterschinken. Er hat eine feine Fleischstruktur, ein kräftiges Raucharoma und ist besonders saftig. Sie können ihn fein aufgeschnitten oder „gestiftelt“ (also der Länge nach, in etwa einen Zentimeter schmale Streifen geschnitten) genießen. Frischer Kren und ein Bauernbrot dazu – perfekt.
Artikelnummer: 676
Warengruppe: Schinken gekocht
Warengruppen-Übersicht:
